Przepisy Dukana i nie tylko! Pyszne dania i desery w wersji dietetycznej dla wszystkich, zainspirowane dietą Dukana. Pieczywo, naleśniki, ciasta, desery? Ty też możesz to jeść zachowując dietę ! Blog zawiera przepisy mojego autorstwa jak i te znalezione w sieci, dukanowe i inne, jednak zawsze dietetyczne .
Blog > Komentarze do wpisu
Przepis na "Naleśniki" z samych jaj.

Obiecałam na jednym z forów o diecie proteinowej, że zamieszczę dokładny przepis na moje proteinowe "naleśniki" z samych jajek. Trochę pózno, ale musiałam jeszcze nanieść ostateczne poprawki w mojej pracy licencjackiej, wiecie jak to jest , wszystko na ostatnią chwilę ;) Naleśniki można zrobić  w wersji słodkiej, np. do naleśników z serem(przepis znajduje się tutaj), lub na ostro, np. jako tortilla. Ogromną zaletą przynajmniej dla mnie jest to, iż nie trzeba dodawać do nich nawet otrębów, tylko jajka i łyżka jogurtu, więc możemy wcinać bez ograniczeń.

Składniki:

-2 jajka

-łyżka jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego

-płaska łyżeczka proszku do pieczenia(opcjonalnie)

-słodzik/kakao/cynamon/aromaty itp. - opcja słodka

-szczypta soli/curry/zioła prowansalskie itp- opcja wytrawna

Przygotowanie:

Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę!

Żółtka dokładnie mieszamy z łyżką jogurtu/serka i proszkiem do pieczenia oraz wybranymi przyprawami.

Delikatnie łączymy żółtka z pianą. Wylewamy na 2 płaskie równe talerze (posmarowane kroplą oliwy). Lekko rozsmarowujemy, tak jak na zdjęciu:

Ciasto na proteinowy naleśnik

Wkładamy do mikrofali na 2,5- 3 minuty. To również zależy od mikrofali, więc można dodać/odjąć. Wyjmujemy. To samo robimy z drugim talerzem. Po wyjęciu wygląda to tak:

Przygotowanie proteinowego naleśnika

Delikatnie odklejamy naleśnik od talerza, ja pomagam sobie widelcem. Gdy zdejmiemy już 2 naleśniki polecam włożyć je jeszcze na minute- półtorej do mikrofali, będą bardziej sztywne i wypieczone ;) i gotowe.

Proteinowe naleśniki

Oczywiście jak już gdzies wspominałam, wydaje mi się, że placki wyjdą też na dobrej teflonowej patelni, po prostu ja nie posiadam takiej, z której dałabym radę je odkleić nie używając litrów oliwy ;)

Wkrótce pojawią się nowe przepisy z wykorzystaniem tych oto "naleśników", zachęcam do odwiedzin i zostawiania Waszych cennych uwag ;)

 

środa, 08 września 2010, olisha

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Piki, chello089073208148.chello.pl
2010/09/11 19:49:24
zrobiłam :) są po prostu genialne a największą ich zaletą jest brak otrębów, więc można się nimi zajadać :) nie użyłam oleju, na talerz położyłam papier do pieczenia i pięknie odchodziły :)
-
2010/09/11 19:57:57
Cieszę się:) i dzięki za pomysł z papierem. Razem można udoskonalić wszelkie przepisy .
-
2010/09/19 16:17:37
Naleśniki wyglądają bardzo ciekawie, gratuluję pomysłu! Koniecznie muszę wypróbować.
A, no i dziękuję za dodanie do zakładek. Twój blog również dodałam do moich.
Pozdrawiam i czekam na dalsze przepisy!
-
2010/09/24 16:50:09
Dzisiaj spróbowałam zrobić te naleśniki. Jednak zamiast nich wyszły mi... pyszne oblaty!
Kruche, cudowne oblaty.
Nie będziesz miała nic przeciwko, jeżeli dodam przepis na oblaty na swojego bloga? Oczywiście wspomnę, że odkryłam je dzięki Twoim naleśnikom.

Pozdrawiam!
-
2010/09/24 20:20:36
cuuuudo! same jakaj super!
-
2010/09/30 23:00:55
Naprawdę doskonały przepis. Czegoś takiego mi brakowało. Spróbowałam i wpisuję do menu. Po 33 kg znudziła mi się większość własnych przepisów. Będę zaglądała i próbowała ;)
-
2010/10/01 14:38:50
A można je upiec w elektrycznym piekarniku bo nie mam mikrofali?
-
Gość: emajka, 94-193-193-221.zone7.bethere.co.uk
2010/10/02 14:57:30
Jestem pod wrazeniem...własnie zrobiłam sobie tortillę i nawet juz ją zjadłam i...niebo w gębie - wielkie dzieki za przepisik. Na pewno bede tutaj częstszym gościem.
-
Gość: zainteresowana: , apn-77-115-231-225.dynamic.gprs.plus.pl
2010/10/11 13:00:41
Jak ty to robisz, że naleśniki wychodzą ci tak, jak powinny? Moje, za każdym razem przypominają jedynie bardzo cieniutkie i kruche andruty, przy próbie zawinięcia po prostu się łamią! Czy po wylaniu ciasta na talerz ma być go dużo czy rozsmarować należy cieniutko? Na jaką moc nastawić mikrofalę? Czy zawsze dodajesz proszek do pieczenia?

Pozdrawiam i liczę na odpowiedź:)
-
2010/10/11 21:10:00
porcja ktora Ci wychodzi ma byc rozlana na 2 duze plaskie talerze , sporo jest .nie trzeba bardzo rozsmarowywac - widac wszystko na zdjeciach. Dodaje proszek, chociaz pewnie bez tez by wyszlo . nie mam w mikrofali konkretnych stopni , mam tylko zwyklą moc i większą- daje tą drugą. Spróbuj sobie z czasem , sprawdz czy juz dobre itp. jak masz suche to pewnie za malo ciasta i za duzo czasu je trzymasz w mikro.
-
Gość: JustynaS, dynamic-78-8-133-191.ssp.dialog.net.pl
2011/01/15 10:59:40
Rany właśnie przed chwilą zrobiłam. Tyle, że od razu podwójną porcję. Wyszły, prawie wcale się nie kleiły do talerza i są SS- Super Smaczne. Dzięki Ci kobieto, bo dla mnie (nie mam dobrej teflonowej patelni ) Dukan to prawie katorga. :)
-
Gość: na diecie, 80.48.24.34.lasnet.pl
2011/01/26 18:31:03
genialne!! ja podpiekłam trochę dłużnej i wyszedł chrupiący placuszek, dodając jakiekolwiek przyprawy (oregano, czosnek granulowany, chilli, koperek suszony itd.) wyjdą nam pyszne chipsy!! wielkie dzięki za ten przepis... :)
-
Gość: patrykotka, 188.147.145.163.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2011/02/05 20:30:21
Wspaniałe! Pyszność! Smażone na teflonie (na sucho) i żadnych problemów z przywieranie itp... Będą u mnie częstym gościem:) Dziekuje
-
Gość: gosiareczka, 91.213.162.13*
2011/02/09 14:23:13
No więc u mnie było tak:
pierwszy raz - nieudany

Tzn położyłam na papierze - wyszły oblaty - smaczne, ale ja chciałam naleśniki
(nie zraziłam się i....)

drugi raz - średnio udany
Wyszły naleśniki ale jednak troche twardawe (za długo trzymałam, bo mam słabą mikrofalę) - nie użyłam papieru, tylko wylałam bezpośrednio na talerz bez natłuszczania niczym
(nie zraziłam się i...)

trzeci raz - supero
Na talerz bez natłuszczania po 3 min zajrzałam jeszcze lekko klejące, więc na kolejne 30sek i genialne!!!

czwarty raz, piąty raz - REWELKA - robię często na kolację (dzieci mi połowę zjadają więc robię z podwójnej porcji)

DZIEKI!
-
Gość: lalala, lukasz.cizmowski.os3.kn.pl
2011/02/19 17:09:18
nie będą się też przyklejały, jeśli wlejemy "ciasto" do silikonowej formy. tylko trzeba wcześniej sprawdzić, czy naczynko można mikrofalować. moja foremka do biszkoptów idealnie się nadaje- naleśniki wychodzą perfekcyjnie równiutkie, tak, że można z nich pokombinować jakieś małe przekładańce w stylu torcików :]
-
Gość: , bwd103.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/18 12:44:54
Rewelacyjny przepis! Ja upiekłam w mikrofali przez 3mni. na papierze do pieczenia bez grama tłuszczu! Naprawdę znakomity przepis:)
-
Gość: , public66382.cdma.centertel.pl
2011/03/26 16:15:44
Koniecznie muszę dodać komentarz. Prawdę mówiąc ciężko mi było uwierzyć że to się może udać. Udało się i to jak. Zrobione w mikrofali idealnie nadają się na makaron, spaghetti super!!!
-
2011/04/06 09:23:04
Właśnie wpałaszowałam 3 (tyle mi wyszło) naleśniki z tego przepisu z serkiem na słodko. PYCHA! Jednak dodałam tylko 1/4 łyżeczki proszku, a i tak były puchate, więc następnym razem nie dodam wcale. No i zrobię je w mikrofali, bo robiłam na patelni teflonowej, ale bardzo szybko się przypiekają i wtedy mają gorzkawy posmak. Za przepis dziękuję bardzo. Jutro wystąpią w roli tortilli, bo mam znowu warzywka. Mniam!
-
Gość: Madziq, dzx198.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/04/24 21:12:25
Genialne, po prostu genialne.
-
2011/07/10 14:40:38
Naleśniki rzeczywiście rewelacyjne!! Są smaczne i można się nimi najeść, a przede wszystkim dietetyczne:)
Olisha, mam pytanie co zrobić by naleśniki nie były takie sztywne i można je było zwinąć?
I czy do mikrofali mogę włożyć talerz z papierem śniadaniowym i przy okazji nie spalić kuchni?;)
-
Gość: Lyanna, 89-79-75-108.dynamic.chello.pl
2011/09/26 12:10:45
!!rewelacja, boskie, zrobiłam wersję słodką z kakao w takich foremkach silikonowych przełożyłam serkiem homo ze słodzikiem i aromatem migdałowym i mam ciasteczka na wycieczkę!!
-
Gość: LadyTo0fat, 89-72-137-34.dynamic.chello.pl
2011/11/02 18:56:28
Pierwszy chyba był za długo, bo wyszedł z niego konkretnie andrut. :D Drugi już pilnowałam i choć czas bardzo podobny, to wyszedł jak trzeba, smaczny też. :)
-
Gość: Magda, 87.114.137.217.plusnet.thn-ag1.dyn.plus.net
2012/08/06 20:30:31
Boskie sa twoje przepisy. Nawet nie wiesz jak mi pomagaja na diecie. zwlaszcza szparagowa alternatywa spaghetti, nalesniki tortilla ( bo uwielbiam, ale 180 kcal bo tyle maja kupne to gruba przesada) ale przede wszystkim ciastka no i buleczka na slodko :D trzymaj sie i gotuj dalej, bede tu czesto zagladac !
-
Gość: , 83-238-233-6.adsl.inetia.pl
2013/03/14 11:21:20
Wyszły pyszne. Następnym razem na pewno wyjdą jeszcze lepsze, bardziej 'podpieczone':)
-
Gość: aggaa, host-46-151-186-220.interduo.pl
2013/06/27 13:00:08
Zrobiłam dziś na teflonowej patelni:) są pyszne i takie puszyste;) jem je z truskawkami i jogurtem naturalnym:D
Darmowy licznik odwiedzin
Katalog stron
Top Blogi