Przepisy Dukana i nie tylko! Pyszne dania i desery w wersji dietetycznej dla wszystkich, zainspirowane dietą Dukana. Pieczywo, naleśniki, ciasta, desery? Ty też możesz to jeść zachowując dietę ! Blog zawiera przepisy mojego autorstwa jak i te znalezione w sieci, dukanowe i inne, jednak zawsze dietetyczne .
poniedziałek, 30 lipca 2012
Szynka szwarcwaldzka z rukolą

Moje dzisiejsze śniadanie:  Szynka szwarcwaldzka plus rukola z chlebem pełnoziarnistym to dla mnie połączenie idealne. Uwiebiam rukolę!   A Wy?

Kanapka z szynką szwarcwaldzką i rukolą

Można dodać jeszcze pomidorka, ogórka, mozarellę  i pyszne kolorowe śniadanie gotowe.

Do tego koniecznie kawa, nie wyobrażam sobie zacząć dnia bez kawy :)

 

Kanpaka z szynką szwarcwaldzką i rukolą

piątek, 27 lipca 2012
Fasolka szparagowa a'la spaghetti

Witam! Jeżeli macie ochotę na spaghetti, lub jakiś dobry sos z mięsem lub nie , a będąc na diecie nie jadacie makaronu polecam fasolkę szparagową!!  Jest świetnym zamiennikiem makaronu, sprawi, że kaloryczne dotychczas danie będzie lekkie, pyszne i kolorowe! Teraz mamy sezon na fasolkę, więc tym bardziej polecam- żółta, zielona, masłowa - jak tylko chcecie.

Dzisiaj proponuje Wam sos pomidorowy. Ze swieżych pomidorów lub z gotowych krojonych z puszki. Swieże pomidory trzeba obrać i pokroić, jeżeli nie macie czasu, tak jak ja, te gotowe w puszce też są niezłe.  Sos jest pyszny zarówno  z mięsem mielonym jak i z piersią  kurczaka. Gdy nie dodamy mięsa powstanie pyszny wegetariański obiad.

Dla mnie koniecznym składnikiem sosu jest czosnek i swieża bazylia, uwielbiam te składniki. Ja mój sos również lekko słodzę, by zrównoważyć smak kwaśnych pomidorów. Smak podkreśli też dobra oliwa z oliwek.

Dla tych, którzy mimo wszystko nie chcą rezygnować z makaronu polecam ten pełnoziarnisty, który też jest obecny w mojej diecie. Fasolkę można wykorzystać wtedy jako składnik sosu.

fasolka szparagowa a'la spaghetti

Skład Sosu:  pomidory świeże lub z puszki, 1-2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany, sól, pieprz, zioła np. świeża bazylia, mięso z piersi kurczaka lub mielone, opcjonalnie troszkę miodu lub słodziku do smaku i oliwa z oliwek

Wykonanie: na patelnie z oliwą wrzucamy posiekany czosnek, przyprawy i mięso. Jeżeli nie używacie oliwy, możecie dodać wody i na niej poddusić mięso. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy pomidory, zioła,odrobinę słodziku dla przełamania kwaśnego smaku pomidorów i gotowe!:)

Podanie: Gorącą fasolkę możemy pokropić oliwą z oliwek, pokrywamy sosem i koniecznie posypujemy świeżą bazylią - nadaje cudowny smak potrawie.

 

bazylia

Fasolka szparagowa a'la spaghetti

 

Moja rada: jeżeli zależy nam na bardziej gęstym sosie możemy pod koniec dodać pół łyżki maizeny - najlepiej przez sitko, aby nie zrobiły się grudki. Następnie jeszcze trochę gotujemy, aż sos odpowiednio zgęstnieje.

Szybkie, pyszne, lekkie, kolorowe i najważniejsze - syte danie!  Pamiętajcie, że tutaj nie musicie się ograniczać - fasolka szparagowa to nie makaron, ma bardzo mało kalorii, jest pyszna i zdrowa!!

Fasolkę zamiast makaronu możecie wypróbować z wszystkim swoimi ulubionymi sosami !

Fasolka szparagowa a'la spaghetti

poniedziałek, 16 lipca 2012
Szybkie kakaowe ciasto z jagodami - wersja mini.

Sezon na jagody w pełni, postanowiłam więc podzielić się z Wami przepisem na pyszny, a w dodatku zupełnie nieszkodliwy dla naszej sylwetki deser, który z powodzeniem zastąpi kaloryczny tort z bitą smietaną i sezonowymi owocami. Co więcej wykonanie go zajmie zaledwie 10 minut, nie trzeba uruchamiać piekarnika i można go jeść codziennie.

Szybkie kakaowe ciasto z jagodami

Ekspresowe ciasto: jajko, dwie łyżki jogurtu naturalnego/ serka homogenizowanego naturalnego, 2 lyżki otrąb owsianych zmielonych lub nie, pół łyżki kakao, słodzik/ miód/cukier brązowy według uznania, płaska łyżeczka proszku do pieczenia.  Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w miseczce/pojemniczku i wkładamy do mikrofali na ok. 4 minut. Dokładny czas zależy od urządzenia.

 

Szybkie kakaowe ciasto z jagodami

Ciasto po rozkrojeniu na 3 lub 2 czesci - w zależności od Waszej fantazji, pachnie przepysznie!!!

Przekładamy je naturalnym serkiem homogenizowanym, ewentualnie jogurtem naturalnym  doprawionym słodzikiem/miodem/wanilią oraz umytymi wcześniej jagodami.

Polecam jeść ciasto po jakims czasie, najlepsze jest gdy się trochę "przegryzie".  Chociaż wygląda tak smakowicie, że trudno czekać !

szybkie ciasto kakaowe  z jagodami

Dla osób lubiących smak kawy, ja osobiście uwielbiam, polecam dodać do ciasta pół łyżeczki rozpuszczalnej kawy, lub nasączyć gotowe ciasto mocną kawą, tworzy się fajne, intensywne połączenie.

Deser możemy podać w temperaturze pokojowej lub, zwłaszcza podczas upalnych dni, schłodzony wcześniej w lodówce.

 

Smacznego!!   i  pamiętajcie - tutaj nie musicie liczyć kalorii!

 

 

 

czwartek, 12 lipca 2012
REAKTYWACJA BLOGA !!

Zapraszam wkrótce !!!!!

Darmowy licznik odwiedzin
Katalog stron
Top Blogi